cerveza artesanal

ANTHRAX ingresa al mercado cervecero con Wardance

Es curioso cómo un comentario al azar puede hacer realidad un sueño, pero eso es exactamente lo que sucedió con los íconos del thrash ANTHRAX.

El año pasado, los miembros de la banda estaban pasando el tiempo en el bar Daddy-O en el West Village de Nueva York y le mencionaron al dueño Phil Casacelli que les gustarían tener su propia marca de cerveza. Casacelli, un fan de la cerveza Butternuts Beer & Ale Brewery, hizo una llamada a Chuck Williamson, dueño de Butternuts, un metalero y fan de ANTHRAX, y todo empezó a formarse en lo que se convertiría en la cerveza artesanal de ANTHRAX, Wardance

Estará disponible en tiendas, bares y restaurantes en Nueva York a partir del 27 de marzo, con planes para ampliar la distribución a otros estados alrededor del país.

anthraxwardancebeer

Scott Ian, de ANTHRAX, dijo:

“He querido hacer nuestra propia cerveza durante mucho tiempo, sólo estaba encontrando al tipo adecuado para hacer realidad eso. Soy un fanático de Butternuts, especialmente de su Porkslap Pale Ale, y cuando supe que Chuck estaba interesado en hacer una cerveza con nosotros, inmediatamente dije que sí. Era importante que la cerveza no dejara a la gente sintiéndose pesada o llena después. La otra cosa que me gusta de nuestra cerveza es que va realmente bien con una hamburguesa”

Decidieron un estilo pale ale con una mezcla especial de maltas y lúpulo para darle un sabor único, y un “primer lote” se elaboró. Williamson y Rev hicieron una degustación con la banda en su autobús de gira.

Wardance (5,5% abv) se prepara utilizando una mezcla tanto de la cebada de malta del estado de Nueva York y una mezcla de maltas especiales para agregar color y profundidad de sabor. El lúpulo se obtiene a través de los productores del Estado de Nueva York y de la Costa Oeste.