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Betsy Beer, la cerveza para volar en primera clase

La aerolínea Cathay Pacific ha buscado colaboraciones con socios, restaurantes y chefs de renombre para ofrecer a sus clientes innovadores platos y bebidas como parte de su filosofía y para ello, la compañía de Hong Kong se complace en anunciar el lanzamiento de Betsy Beer, la primera cerveza embotellada artesanal hecha a mano para ser disfrutada a 35.000 pies de altura.

Nombrada Betsy por el primer avión de Cathay Pacific, un DC-3 de Douglas que voló pasajeros alrededor de la región en los años 40 y 50, Betsy Beer será servida primero a los pasajeros de primera clase y de clase empresarial a bordo de vuelos entre Hong Kong y destinos en los Estados Unidos y Reino Unido del 1 de marzo al 30 de abril de 2017.

No es un secreto que la presión y la altitud de la cabina afectan el paladar de los pasajeros, pero utilizando una combinación de ciencia y métodos tradicionales de elaboración de cerveza, Betsy Beer, Cathay Pacific ha producido con Hong Kong Beer Co una combinación de ingredientes de origen británico, el aroma y la necesaria carbonatación a gusto tanto en el aire y en el suelo.

La receta cuidadosamente elaborada de Betsy Beer ha sido desarrollada en consecuencia, para que los pasajeros disfruten de una cerveza artesanal excepcional en altitud.

Betsy Beer: Ingredientes y preparación única

La inclusión de la fruta “Dragon Eye” es una característica única de la bebida. Conocida por sus propiedades aromáticas, el fruto se suma a las propiedades ricas y texturizadas que hacen que la cerveza sea distinta. Este sabor se ve reforzado por la inclusión de un pequeño componente de miel en el proceso de elaboración de la cerveza, dandola agradables notas florales, mientras que el uso de Fuggle, un pilar de ales artesanales británicas tradicionales, presta un sabor agradablemente terroso y con cuerpo.

El Gerente General de Marketing y Programa de Lealtad y CRM de Cathay Pacific Julian Lyden dijo que están constantemente buscando maneras innovadoras y significativas de mejorar la experiencia de viaje para sus clientes.

“Ayudar a los pasajeros a experimentar algo memorable por primera vez es una gran parte de lo que entendemos por ‘viajar bien’. Betsy es un gran ejemplo de esto. Un producto diseñado maravillosamente para el viajero, y el amante de la cerveza”

Además de los vuelos de Cathay Pacific que operan en rutas hacia el Reino Unido, Betsy Beer estará disponible a nivel del suelo en los salones de la aerolínea en Hong Kong y Heathrow, así como un número selecto de restaurantes propiedad de Swire en Hong Kong, incluyendo Mr & Mrs Fox , Café Gris Deluxe, Plat du Jour, Público, Azúcar (Bar.Deck.Lounge) y El Continental por tiempo limitado.

También estará disponible para compra en línea en Hong Kong a través de Deli Delight – deli-delight.com, el minorista exclusivo de Betsy Beer durante marzo y abril.