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Szot lanza dos nuevas cervezas de edición limitada

Este sábado 4 de mayo, entre las 11:00 y las 18:00 hrs., Cervecería SZOT lanzará al mercado sus dos nuevas cervezas de producción limitada: Black Pearl y Salvaje 2013, en su ya tradicional “Farmer’s Market”.

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Cerveza SZOT sigue con sus ciclos de Farmers Market, los primeros sábados de cada mes. Este 4 de mayo será anfitrión de varias empresas gourmet y boutique, incluyendo la Viña Doña Javiera de El Monte, quesos Las Majadas de Ovalle, el Coffee Van con café tostado por Café Lama, empanadas típicas de la zona en horno de barro, entre otros artesanos boutique.

Cervecería Szot tiene preparado para todos los amantes de la cerveza, el estreno en la bodega de Black Pearl, la cerveza colaborativa realizada en febrero. Además hará el pre-lanzamiento de la Salvaje 2013, una cerveza fermentada con levadura silvestre y que ya lleva más un año de guarda en botella. La presentación de estas nuevas variedades, que se unen a las ocho variedades de Szot, se llevará a cabo en una nueva versión de Farmer´s Market, en la planta de la cervecería en Talagante.

Black Pearl es el resultado de la colaboración realizada en febrero con los cerveceros de Kuntsmann, Kross, Mossto, Tubinger, SOMA, Cervecería Chile, Austral y SZOT. También participaron los proveedores de insumos Patagonia Malt (Maltexco), Nadalié, Navarro y Cía y GE Corp. Esta cerveza negra destaca el uso de cebada perlada tostada (sin cáscara) lo que le da un sabor más fino y elegante. Su precio será de $2.500 y se comercializará sólo en la planta ubicada en Talagante. Mientras que Salvaje 2013 tendrá un precio de $1.500 y también sólo se comercializará en la bodega, o despachos por courier.

Visitantes-cerveza

Kevin Szot, dueño de cervecerías Szot, define la SALVAJE 2013 de la siguiente manera: “Es una cerveza especial elaborada con levaduras silvestres en 2012 y que requirió de más de un año de guarda en botella antes de estar lista para la venta. Esta cerveza WILD es bastante frutal, con un juego de notas de membrillo, amargor, dulzor y un toquecito agrio”.

Este es un evento abierto a todo público (Santiago, Chile.) y la entrada general tiene un precio de $3.000 que incluye un schop de cerveza SZOT de 500 ml (Rubia al Vapor o Amber Ale).