Cerveceros reconocidos en la mayor competencia mundial de cerveza.

Cerveceros de todo el mundo recibieron premios por parte de un grupo de élite internacional de la Asociación de Cerveceros en el World Beer Cup 2012.

La novena edición del concurso bianual que se realizó el pasado 5 de mayo en San Diego California se jactó de taner la mayor cantidad de participantes de su historia, con 799 fábricas de cerveza de 54 países y 45 estados de EE.UU. que sumaron 3.921 cervezas en 95 categorías de cerveza de estilo. Un aumento del 17,7 por ciento en comparación al 2010 y fueron elejidos para los premios de oro, plata y bronce en sus respectivas categorías. Los jueces presentaron un total de 284 premios.

“Se llaman ‘Los Juegos Olímpicos de la cerveza” por una buena razón “, dijo Charlie Papazian, presidente de la Asociación de Cerveceros, la asociación comercial con sede en EE.UU. que ha llevado adelante el concurso cada dos años desde 1996. “El evento reúne a grandes fabricantes de cerveza de todos los rincones del planeta. Además, los premios son muy apreciados. Una cerveza que gana una Copa del Mundo de la Cerveza sabe que la cerveza ganadora representa lo mejor de ese estilo en el mundo. Felicitaciones a todos los ganadores de la Copa del Mundo 2012. La asociación de Cerveceros y los orgullosos patrocinadores de nuestro evento dan las gracias a todos los cerveceros participantes por su participación”.

Jueces
El panel de jueces 2012 fue el más grande y más internacional en la historia de la Copa Mundial de la Cerveza. Los jueces de 27 países llevaron a cabo evaluaciones ciegas de degustación para determinar a los ganadores. Expertos en la industria cervecera, estos 211 jueces provenían principalmente de las cervecerías internacionales, un 67 por ciento fuera de los EE.UU. Los criterios de evaluación son exigentes, algunas categorías no se les da la lista completa de los premios si el panel decide que las entradas no se merecen el reconocimiento.

Los cinco campeones de los premios son los siguientes:

Small Brewing Company Category
Brauerei Michael Plank, Michael Plank

Mid-Size Brewing Company Category
Firestone Walker Brewing Company, Matthew Brynildson

Large Brewing Company Category
AB InBev, Claudio Ferro

Small Brewpub Category
Iron Hill Brewery & Restaurant-Media, Iron Hill Brewery Team

Large Brewpub Category
Pelican Pub & Brewery, Darron R S Welch

La Asociación de Cerveceros es la asociación comercial sin fines de lucro dedicada a los cerveceros americanos pequeños e independientes, sus cervezas artesanales y la comunidad de entusiastas de la cerveza. La Asociación de Cerveceros (BA) representa más del 70 por ciento de la industria cervecera, y sus miembros formarn parte de más del 99 por ciento de la cerveza fabricada en los EE.UU.

Los amantes de la cerveza están invitados a aprender más sobre el dinámico mundo de la cerveza artesanal en CraftBeer.com y pueden seguirlos en Twitter .